

Verrines de Noël : Gambas, crème de Coco et Ananas.
Ingrédients (pour 6 verrines) : - 125g de Gambas décortiquées. - 5 cl de lait de coco. - 1 cuillère à soupe de fromage frais (St Moret)....


Mousse gourmande à l'orange.
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 oranges mûres (ou 1/4 de litre de jus d'orange 100% pur jus). - Le zeste d'une orange. - 3...


Endives farcies aux champignons.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives. 600 g de champignons de Paris. 60 g de farine. 10g de beurre ou margarine. 5ml d'huile d'olive....


Tian de légumes : aubergines, tomates et chèvre.
Ingrédients (3 personnes): - Persil haché. - Poivre, Sel. - 1 gousse d'ail. - 100 g de fromage de chèvre frais. - 5ml d'huile d'olive. -...


Salade de concombre, saumon fumé et Mozzarella.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre. 2 tranches de saumon fumé. Une pincée d'Aneth ou de ciboulette. 7 c. à soupe de fromage blanc...


Fromage blanc glacé aux framboises.
Ingrédients pour 2 personnes : - 200g de fromage blanc (20% ou 0% MG). - 200g de framboises congelées. - Une cuillère à soupe de miel ou...


Omelette estivale.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 œufs 1 escalope de poulet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 filet d'huile d’olive Préparation : Dans...


Clafoutis pêches-abricots gourmand et allégé
Ingrédients pour 6 personnes : - 250 g d'abricots frais. - 250g de pêches fraiches. - 130 g de farine. - 3 oeufs. - 50 cl de lait demi...


Comment choisir les huiles ?
Toutes les huiles contiennent 100% de graisses, mais ce n’est pas pour autant qu’elles ne sont pas diététiques et qu’il faut les...


Gaspacho léger au concombre, noix et fromage de chèvre.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 concombres. 100g de fromage blanc (20% ou 0% MG). 40 g de chèvre frais. 30 g de noix décortiquées. le...