

Tomates farcies froides et allégées au thon
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses tomates fraîches. 60g de riz cru. 300 g de thon nature. 100 g de fromage blanc à 20% de MG....


Les brûles graisses, coupes faim… que faut-il en penser réellement ?
L’été approche à grand pas, et on commence à voir surgir de part et d’autres des publicités vantant les effets des compléments...


Panacotta allégée aux fraises
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 20 cl de crème liquide à 5% de MG - 250ml de lait 1/2 écrémé. - 2 feuilles de gélatine. - 1 gousse...


Salade de printemps : Avocat, quinoa et crevettes.
Ingrédients pour 4 personnes : - 200g de Quinoa. - 200g de crevettes cuites décortiquées. - 2 avocats. - Zeste rappé de 1/2 citron. - 2...


Les mécanismes de prise de poids après un régime drastique
Vous ne comprenez pas pourquoi après un régime drastique vous avez repris du poids, voire plus qu'au départ ? Cette image l'explique. Il...


Milk-shake détox vitaminé
Lendemain de soirée difficile, repas trop copieux la veille, vous vous sentez balloné, nauséux et n'avez surement pas le coeur d'ingérer...


Poires pochées et crème pâtissière allégée.
Pour 2 personnes : Ingrédients : - 2 poires. - 250 ml de lait écrémé. - 1 oeuf. - 15g de farine. - 1/3 de gousse de vanille ou 10g de...


Lasagnes saumon-épinards allégées
Pour 6 personnes : Ingrédients : 12-14 feuilles de pâte à lasagne 15g de farine 300ml de lait demi-écrémé 200 g de saumon (2 pavés de...


Consulter un diététicien nutritionniste, un médecin nutritionniste, ou un nutritionniste ?
Le diététicien est le seul spécialiste de la nutrition. Ce terme est réglementé par le Code de la Santé, et seuls les détenteurs d’un BTS...


Les produits laitiers, nos amis ou nos ennemis ?
Beaucoup de spéculations voient le jour au sujet des produits laitiers. Les études se multiplient à leur sujet mais les avis convergent...